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冷庫知識
時間:2023-08-08 11:12:58 來源:庫華制冷 點擊:次
杭州建造一個小型食品冷庫需要多少錢?冷庫造價要看面積和高度,比如一個20平方冷庫,食品冷庫造價約3萬左右。小型冷庫的規(guī)劃同樣要細致,鑒于大多數(shù)小型冷庫建造在室內(nèi),因而用水、用電、安全性等問題須要考慮在內(nèi)。
舉個案例來說明:比如食品店要建造一座雙溫小型冷庫,保鮮庫用于儲存蔬菜水果、面點、各種需要一定低溫冷藏的食材;冷凍庫用于儲存冷凍各種肉類、海鮮或冷飲等需要冷凍的食物,這座小型酒店冷庫就建造在酒店廚房的同一樓層內(nèi)。
故安裝建造這座小型冷庫,便要考慮到酒店的用水用電負荷、樓板的承重力、用于建造冷庫的房間的大小,以及噪音問題等。
冷庫制冷系統(tǒng)及機組的選用
對于小型冷庫安裝建造中制冷系統(tǒng)的設(shè)計選用,主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選擇。
對于小型冷庫而言,選用全封閉壓縮機為主。
通常中型冷庫一般選用半封閉壓縮機,大型冷庫選用半封閉壓縮機,小型冷庫因為體積小等因素,宜選用全封閉壓縮機。
還拿這座小型冷庫舉例,因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜,對小型冷庫的投資來說從價格上也非常適宜。在小型冷庫的冷庫設(shè)計方案選擇蒸發(fā)器時,中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷;高溫冷庫以選用冷風(fēng)機為蒸發(fā)器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗。
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